L'azienda agricola
Gli ortaggi
Il nostro grande orto sprigiona tesori coloratissimi come melanzane, pomodori, zucchine e gli ortaggi di stagione più buoni.
Il grano
Un'ampia distesa di grano che ci permette di offrivi in tavola i migliori tagli di pasta tipica salentina, condita dalla salsa dei nostri freschissimi pomodori.
I frutti della terra
Su una tavola che si rispetti non può mancare la frutta di stagione più buona. Ecco perchè direttamente dalle piante del nostro orto tiriamo fuori frutti dolcissimi e pronti per essere mangiati all'ombra della nostra pineta.
Tutti gli ortaggi prodotti in azienda vengono trasformati da noi
in piatti succulenti, con ricette originali salentine.